Cocarroi

Elaborado con pasta de harina, se hace una capa fina y se rellena con verduras o cebolla, a gusto del consumidor. Se cierra de forma lateral y se pellizca la pasta para cerrarla. Una vez cocido al horno, si es de leña mejor, se sirve y listo. Son una merienda muy rica y ¡además no engorda! Pero puede que tras comerte el primero quieras un segundo, ahí ya te aconsejo que no, porque ya así si que engorda uno comiendo en demasía.